百勝中國(guó)的加入，讓餐飲新模式成功被小紅書種草帶出圈

從人均中華小當(dāng)家的「曬曬拿手菜」到充滿治愈的「晚安小甜酒」，從帶有社交屬性的「有咖有酒 交個(gè)朋友」到百變DIY的「自制力青年」，美食正在將愛吃、會(huì)吃的小紅薯們，緊緊的連接到一起。在小紅書，美食品類已經(jīng)成為搜索熱度和用戶興趣標(biāo)簽的TOP 1，并且還在持續(xù)增長(zhǎng)。

在過(guò)去的10年間，被小紅書種草的用戶規(guī)模快速增長(zhǎng)，目前月活用戶高達(dá)2.6億，其中90后年輕用戶占比高達(dá)70%。每天有60%的?活?戶會(huì)主動(dòng)搜索，日均搜索查詢量已達(dá)3億。小紅書已經(jīng)成為了普通人的生活搜索入口和生活方式社區(qū)。為了更好的服務(wù)消費(fèi)者，3月2日，百勝中國(guó)代表一行到訪小紅書上海總部，雙方展開深度溝通，未來(lái)雙方計(jì)劃將在數(shù)據(jù)共建、新品共創(chuàng)和行業(yè)影響等方面持續(xù)深化合作，以共贏為目的，樹立行業(yè)標(biāo)桿。

從2020年開始，百勝中國(guó)與小紅書開展了多層次的營(yíng)銷探索。比如2021年，必勝客通過(guò)小紅書數(shù)據(jù)洞察發(fā)現(xiàn)用戶「探店」熱潮，其中「下午茶」成為該場(chǎng)景下最突出的關(guān)鍵詞。在春天來(lái)臨之際，與國(guó)產(chǎn)美妝品牌卡姿蘭牽手，聯(lián)名打造「愛麗絲瘋狂花園」主題美妝下午茶，推出「可以吃的眼影盤」新甜品，賦予必勝客下午茶更多新鮮感與主題感。活動(dòng)期間必勝客小紅書指數(shù)上升355%，必勝客下午茶發(fā)布最高增幅6100%，必勝客下午茶成功出圈。

除此之外，雙方還共同打造了肯德基春奇蘭奶茶、肯德基寶寶蛋撻等多個(gè)標(biāo)桿案例，小紅書為百勝中國(guó)提供了從數(shù)據(jù)共建、新品測(cè)試、營(yíng)銷策略優(yōu)化到內(nèi)容沉淀的各類營(yíng)銷支持，效果顯著。以肯德基寶寶蛋撻為例，活動(dòng)期間小紅書相關(guān)筆記量增長(zhǎng)1500篇，相關(guān)搜索趨勢(shì)提升200%。

在簽約儀式上，百勝中國(guó)首席顧客官黃進(jìn)栓表示，小紅書上聚集著有朝氣、積極正面的年輕人，他們?cè)诙x未來(lái)的消費(fèi)，“過(guò)去是品牌在定義消費(fèi)，現(xiàn)在是消費(fèi)引領(lǐng)品牌。”

“我們的愿景是成為全球創(chuàng)新的餐飲先鋒，百勝中國(guó)擁有在中國(guó)餐飲行業(yè)中領(lǐng)先的數(shù)字化系統(tǒng)。”為了更好發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，基于過(guò)去三年間與小紅書合作的成功經(jīng)驗(yàn)，黃進(jìn)栓希望未來(lái)和小紅書能有更多深度合作契機(jī)，通過(guò)深度數(shù)據(jù)合作，以及產(chǎn)品和內(nèi)容的深度理解和共創(chuàng)，以此真正了解消費(fèi)者的需求，并轉(zhuǎn)化成與消費(fèi)者溝通的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，“消費(fèi)者、品牌、平臺(tái)共同開創(chuàng)出美好生活。”

小紅書年輕人追求創(chuàng)新、健康、積極向上的生活方式，在內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)真誠(chéng)和真實(shí)，離生活消費(fèi)非常近。“我們希望通過(guò)技術(shù)，從行業(yè)、品牌、產(chǎn)品、用戶等多個(gè)視角，不斷挖掘信息，給到企業(yè)選品、賽道、人群、內(nèi)容方向、趨勢(shì)場(chǎng)景等多維度的洞察，助力好產(chǎn)品生長(zhǎng)。”小紅書CMO之恒表示，未來(lái)，百勝中國(guó)和小紅書將持續(xù)發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)，深度挖掘行業(yè)價(jià)值，打造行業(yè)影響力，讓更多消費(fèi)者享受更具品質(zhì)、更有溫度的美好生活，實(shí)現(xiàn)多方共贏。